Har du nogensinde hørt nogen sige, at instant kaffe ikke er rigtig kaffe? Det er bare ikke rigtig. Instant kaffe er lige så rigtig som almindelig filterkaffe. Det er bare en hel del hurtigere og med en hel del mindre kaffegrums.
Instant kaffe bliver lavet ved, at man tager et tyktflydende koncentrat af kaffe, som man fryser ned til minus 50 grader. Resultatet af det bliver nogle tykke, frosne flager. Flagerne kværner man derefter så man få den størrelse korn, man vil have. Til sidst fjerner man den sidste fugt med en tur i vakuum. Og så har man kaffe på få sekunder. Instant kaffe er altså rigtig kaffe, det er bare i en anden form.
Når det så er sagt, kan vi godt blive enige om, at der er noget med oplevelsen, når man laver kaffe, som også sætter sig i smagen. Og hele oplevelsen med at kværne bønnerne og lave espressoen, får man jo ikke med instant kaffe. Men til gengæld får man hurtig kaffe!
Lækkert i en fart
Hvem har ikke siddet en mandag morgen og bare ikke kunnet komme videre inden den første kop kaffe? Så er der pludselig langt til espressomaskinen over kaffekværnen og knock-out boksen. Så er det heldigt, at vi har instant kaffe, som er lige så lækker, som hvis man selv havde lavet den fra bunden. Så kan man lave sig en kop dampende varm instant kaffe mens bønnerne kværner til espressoen. Husk at det meste instant kaffe faktisk smager bedst, hvis vandet ikke er helt kogende.
Her på siden kan du finde vores store sortiment af nøje udvalgt instant kaffe. Vi har forskellige mærker som eksempelvis Lavazza og Nescafé, som du måske kender. Men vi har også spændende mærker som Jacobs. Jacobs er cappuccino i forskellige smagsvarianter. Så hvis du er eventyrlysten, var det måske noget for dig at prøve en kop instant cappuccino med chokoladesmag?
Lavazza instant kaffe giver den klassiske italienske espressosmag med meget lidt indsats. Vi har Lavazza instant kaffe i både Classico og Intenso, så der er noget for alle, uanset om de er til stærk eller mild kaffe.
Kaffe på farten
Kender du den der flade kop kaffe man får på tankstationen? Eller den halvkolde kaffe der er tilbage i termokruset? Den kan du gøre op med med instant kaffe. Når din termokop har givet op, og der ikke er mere varme tilbage i din kaffe, så hæld bare resten ud. Og fyld din kop med en skefuld instant kaffe og næsten, men ikke helt, kogende vand fra din medbragte termoflaske. På den måde, har du frisk kaffe på ingen tid selvom, det er længe siden, du forlod din kaffemaskine.
Hvis du er til friluftsliv, kan du overveje at koge vandet, mens du er ude på tur. Det giver bare kaffen lige det der ekstra, hvis vandet er kogt over bål eller på gasblus. Måske fordi det tilføjer det lille ritual, der gerne må være til at lave en god kop kaffe. Også selvom det er instant kaffe.