Filtrer efter
      9 produkter

      9 produkter

      På lager
      På lager

      Kedler

       

      Et vigtigt værktøj til baristaen

      En kedel er et multiværktøj, der kan hjælpe på ekstremt mange måder, ikke kun når der skal laves kaffe. Helt simpelt er det et værktøj til at varme vand med, som kan bruges til både kaffe, te eller i madlavningen. Den fylder oftest ikke meget i et køkken, men bruges oftere, end vi lige regner med. De fleste af os har nok også allerede en elkedel eller kedel og her på siden kan du læse mere om, hvorfor en kedel måske er det rette valg til dig.

       

      Hvad skal du bruge en kedel til?

      En kedel kan bruges til rigtig mange forskellige ting, så inden du køber en, er det smart at gøre op med sig selv, hvad man ønsker at bruge den til. Hvis det skal være som et værktøj til madlavningen, for eksempel til at få varmt vand til opvask eller kogning, så er det praktiske valg nok at gå efter en elkedel med kort hals. Hvis du leder efter et værktøj til pour over kaffe eller instant kaffe, så kan en kedel være det helt rigtige valg for dig. De fleste kedler kan i dag bruges på et væld af forskellige overflader såsom gas, induktion eller el. Derfor er det også vigtigt at have styr på, hvilke kogeoverflader du har, inden du vælger kedel. Når du har styr på dette, er det vigtigt at finde en kedel, du kan bruge i dit køkken. For mange vil det være en fordel at vælge en kedel, der passer til samtlige overflade, da den så nemt kan transporteres med, når man enten er ude af huset eller på rejser. Her er det smarte ved kedler også, at man ikke behøver en adapter til stikket, da overflader som gas er ret internationale og vil ligne hinanden.

      Det næste man bør være opmærksom på, er halsens udformning. Mange kedler har den karakteristiske gooseneck hals, som kendetegnes ved at være lang, smal og bøjet – deraf navnet. Halsens udformning spiller en stor rolle i forhold til, hvordan kedlen skal bruges. Hvis du gerne vil prøve kræfter med pour over, er det nemlig vigtigt at have en kedel, der har et kontrolleret flow af vand. Det må helst ikke komme ud i for store mængder og det skal gerne foregå i et roligt tempo. Dette er en af de mange fordele ved gooseneck halsen, da den egentlig kan ses som en rolig hånd, når der skal hældes vand over kaffen. Hvis du er på udkig efter en kedel, der blot skal bruges til eksempelvis te, er gooseneck halsen ikke en nødvendighed og du vil sagtens kunne nøjes med en kort hals. Hvis du blot mangler en kedel til instant kaffe, er det heller ikke nødvendigt med gooseneck halsen, men den kan godt være behagelig for mange, takket være evnen til at kontrollere vandet. 

      Når det kommer til kedlens materiale, er det vigtigt at vælge en, der er udformet i et solidt materiale, da den skal tåle høj og direkte varme. Her vil rustfrit stål være det oplagte valg og de fleste kedler, vi forhandler hos MoccaJoe er også udformet i rustfrit stål. Mange af dem vil være coated med et andet materiale, så designet bliver lidt mere unikt og dette kan være en fordel for dig, der også ønsker en kedel, hvor der er kræset for designet.

      Noget man dog skal huske med en kedel er, at der ikke altid er termometer indbygget, så det kan være nødvendigt at erhverve sig sit eget, så man kan holde øje med temperaturen. Når det kommer til både kaffe og te, er der nemlig forskellige udbredte meninger om, hvilken temperatur er den bedste, for at få mest muligt ud af smagen. Med pour-over kaffe kan det også være svært at undgå, at temperaturen falder undervejs, men her er der også råd for at holde den rette temperatur på kaffen. Eksempelvis kan man overhælde sin kande og tragt med kogende vand, inden man begynder at brygge kaffen. På den måde får kaffen ikke et ”chok”, når den kommer i kontakt med de kølige overflader, som uundgåeligt vil trække varmen til sig. Hvis man erhverver sig en kedel uden termometer, er der derfor en god idé selv at have et klart, så man altid kan ramme den rette temperatur.

       

      Et smart værktøj, der pynter i hjemmet

      Så snart man har sat sig fast på den kedel, man har brug for i forhold til diverse behov, kan man begynde at kigge lidt på designet. Ønsker man et underspillet look? Eller skal den have fuld fart fremad med stærke farver eller blanke materialer? Her på siden har vi et godt udpluk af forskellige designs, der med sikkerhed passer til lidt forskellige smage. En kedel er nemlig noget, man oftest gerne vil have til at stå fremme, så man hurtigt kan få kogt vand til kaffen. Et godt tip kan være, at man tager et kig på de andre køkkenredskaber man har fremme for at få en idé om sin smag. Måske er du mest til, at det hele matcher? Eller måske kunne du godt tænke dig et statement piece, der træder lidt mere frem. 

      Når du kigger på designet, er det også en god idé at være opmærksom på de små detaljer, der er på kedler, herunder håndtaget. Vælg gerne et med et ergonomisk håndtag, da pour over kaffe for eksempel kræver en rolig hånd og vil tage lidt tid. Derfor er det bedst med et godt greb, der ikke giver dig ondt i hånden. Være også opmærksom på, hvor du vil placere din kedel, når den ikke er i brug, så du kan sikre dig, at der er god nok plads. 

      Herefter er det blot at gå efter det design, man bedst kan lide. Som sagt, er det godt at have materialet i mente, så du får et holdbart produkt, men vær ikke bange for at vælge en kedel, der er coated med eksempelvis kobber eller blankt sølv.

      Vi håber, at denne lille guide gav lidt mere klarhed i forhold til, hvilken kedel du skal vælge. Hvis du finder ud af undervejs, at en elkedel er et bedre match for dig, kan du se vores udvalg af dem lige her.